Когда опадают листья и воздух становится прозрачным и звенящим, дачники знают: настало время решительных работ. Ноябрь – это не конец сезона, а начало заботы о будущем урожае. Именно сейчас устанавливается здоровье сада, плодородие почвы и комфортность зимовки многолетников. Пропустить этот месяц – значит потерять часть энергии, вложенной летом. В соответствии с «Русская газета»Подготовка осеннего участка – обязательный этап, от которого напрямую зависит урожай будущего года.
Последний урожай: когда собирать и как не потерять
Главное правило ноября – все в саду должно созреть, но не подвергаться морозам. При дневной температуре около +5 °С на первый план выходят теплолюбивые культуры. Свекла, например, не выдерживает даже легких заморозков.
Почему нельзя выкопать это раньше времени? Потому что именно последние недели перед холодами делают корнеплод сладким и плотным. Если поторопиться, овощ потеряет вкус и часть витаминов.
Перед сбором урожая полив прекращают на две недели. Свеклу собирают только в сухую погоду, при этом тщательно очищают почву и срезают черешки. Затем корнеплоды сушат и помещают в ящики с песком. Хранить ее следует при температуре от +2 до +3 °С – в таких условиях свекла сохранит свежесть до весны.
А если морозы наступят раньше? Тогда урожай можно сохранить, накрыв грядки агроволокном или плотной тканью. Этот прием помогает выиграть несколько дней, пока температура не упадет ниже нуля.
Тыква: созревать под присмотром
В октябре и начале ноября тыква достигает максимальной сладости. Но для этого ей нужны как минимум сухие дни и защита от ночных заморозков. Даже небольшой минус может испортить структуру мякоти. Поэтому овощи на грядках накрывают сельскохозяйственным текстилем, а под плодами ставят полки. Это простое решение исключает контакт с влажной почвой и предотвращает гниение.
Признаки спелости тыквы распознать легко: сухая ножка, плотная кожура и характерный рисунок на поверхности. Урожай срезают и сушат вместе со стеблем. Лучше всего хранить его в прохладном, проветриваемом помещении. Некоторые хозяйки, столкнувшись с обилием тыквы, делают из нее пюре или сушат кусочки для заготовок на зиму.
Почему нельзя хранить тыкву при комнатной температуре? Он быстро теряет влагу и мнется. Лучше выбрать погреб или кладовую с температурой +10°С.
Яблоки и груши: избегайте мороза
Поздние сорта яблонь и груш созревают ближе к концу осени. Сбор следует проводить до устойчивых заморозков, иначе плоды станут мягкими и пригодными только для варенья.
Как узнать, что яблоки готовы? По трем признакам: изменился цвет кожуры, плодоножка легко отделяется, мякоть немного размягчилась. Даже если признаки еще не проявились в полной мере, лучше собрать урожай раньше – замороженные плоды дольше не хранятся.
Собранные плоды сортируют, поврежденные плоды удаляют, сушат и помещают в ящики с перегородками. Для хранения подойдет погреб или холодная кладовая. Тем, кто хочет продлить срок свежести, рекомендуется присыпать плоды бумагой или опилками – так они меньше соприкасаются друг с другом и не гниют.
Листья и почва: очистить перед зимой
К концу ноября листья становятся не просто осенним украшением, а потенциальной угрозой для растений. Влажные листовые слои не позволяют воздуху достигать земли, а под ними поселяются плесень и вредители. Поэтому листья следует регулярно удалять. Используйте грабли с мягкими зубьями, садовые пылесосы или воздуходувки для листьев.
Чтобы ускорить работу, листья собираются в небольшие кучки и складываются в мешки. Часть листвы можно отправить в компост – в нем она станет ценным органическим удобрением.
Стоит ли удалять всю листву, не оставляя следов? Нет, слой сухих листьев вокруг многолетников помогает защитить корни от вымерзания. Главное – избегать плотных слоев, удерживающих влагу.
Чтобы окончательно подготовить почву, осенью проводят перекопку. Этот процесс насыщает почву кислородом и способствует уничтожению личинок вредителей. После перекопки полезно внести органический материал: компост или перегной. Весной почва восстановит свою структуру и разрыхлится.
Подготовка многолетников и кустарников
Заключительный этап – уход за многолетниками и кустарниками. Обрезку производят осенью, удаляя сухие ветки и побеги, растущие в кроне. Это улучшает вентиляцию и предотвращает обморожения. После обрезки кусты мульчируют – прикрывают опавшей листвой, торфом или соломой.
А если осень теплая, стоит ли торопиться с укрытием? Лучше дождаться устойчивых морозов около -5°С. Если накрыть слишком рано, корни засохнут. В случае стойких холодов растения укрывают лапником, джутом или специальным материалом.
Многие дачники допускают ошибку, накрывая кусты пленкой. Без доступа воздуха внизу образуется конденсат и побеги нагреваются. Альтернативой являются дышащие материалы, пропускающие влагу и воздух.
Что делать в ноябре, чтобы не пожалеть об этом весной
Ноябрь – время завершения цикла. Когда грядки расчищены, листья собраны, а растения укрыты, комната будет выглядеть пустой. Но сейчас закладывается фундамент для следующего сезона.
Стоит ли оставлять часть урожая в саду? Морковь и дайкон могут перезимовать в земле, если их укрыть слоем мульчи. Весной такие овощи будут сочными и сладкими.
Кроме того, уход за участком в холодный период снижает риск заболеваний. Неубранные растительные остатки становятся источником инфекции и привлекают вредителей. Гораздо проще потратить несколько часов в ноябре, чем бороться с последствиями летом.
.jpg)
.png)
