Во время голодания организм адаптируется, чтобы выжить, сохраняя энергию и ресурсы. Но новые исследования Манчестерский университетопубликовано согласно Медицинский Экспресспоказали, что иммунная система реагирует не столько на фактическое отсутствие еды, сколько на само чувство голода. Это открытие меняет представление о взаимодействии мозга и иммунной системы и объясняет, почему восприятие тела может быть более важным, чем сам факт приема пищи.
- Мозг и иммунитет: новая связь, обнаруженная учеными
- Почему ощущение голода важнее отсутствия еды
- Что происходит с иммунной системой во время голодания?
- Ошибки в понимании голодания и его последствий
- Возможные применения открытия
- Где грань между пользой и риском?
- Как использовать знания о связи мозга и иммунитета
Мозг и иммунитет: новая связь, обнаруженная учеными
Ученые обнаружили, что гипоталамус, область мозга, отвечающая за голод, напрямую регулирует функцию иммунных клеток. В эксперименте на мышах специалисты активировали нейроны, которые в норме сигнализируют о снижении уровня энергии. Через несколько часов состав крови животных изменился: уменьшилось количество воспалительных моноцитов и снизилась активность некоторых иммунных реакций.
Эти изменения полностью совпали с изменениями, наблюдаемыми при реальном голодании. Следовательно, сам акт активации нейронов, вызывающих чувство голода, оказал на иммунную систему такое же воздействие, как и физическое ограничение еды.
«Мы можем не осознавать, как наше восприятие влияет на тело. Хотя очевидно, что наши мысли определяют наши действия, это исследование подтверждает, что даже внутренние физиологические процессы реагируют на сигналы мозга», — говорит координатор исследования доктор. Джузеппе Д’Агостино.
Почему ощущение голода важнее отсутствия еды
По данным Медицинский ЭкспрессСамым важным фактором является не потребление калорий, а то, как мозг интерпретирует энергетическое состояние организма. Это открытие противоречит старому убеждению, что иммунный ответ на голодание обусловлен исключительно дефицитом питательных веществ.
Почему это важно? Потому что понимание роли мозга позволяет нам по-новому объяснить, почему иммунная система ослабевает во время стресса или депрессии, в то время как сознательные практики, такие как прерывистое голодание, активируют регенерацию и снижают уровень воспаления.
Можно ли «обмануть» организм, вызвав эффект голодания, не отказываясь от еды? Частично да. Эксперимент показал, что стимуляция определенных нейронов может запускать аналогичные механизмы. Но в организме человека это взаимодействие более сложное: роль играют также уровень гормонов, стресс и состояние микробиоты.
Это открытие приводит к пересмотру представлений о том, как связаны психическое и физиологическое состояния человека.
Что происходит с иммунной системой во время голодания?
Во время кратковременного голодания организм переходит в защитный режим. Снижается уровень сахара и инсулина, активируются гены, отвечающие за восстановление клеток, и замедляются воспалительные процессы. Исследователи отмечают, что после 12–24 часов без еды иммунные клетки начинают менять свою активность, отдавая приоритет регенерации.
В соответствии с Манчестерский университетАктивация нейронов голода вызывает:
-
снижение количества воспалительных моноцитов в крови;
-
снижение выработки провоспалительных цитокинов;
-
временное перераспределение энергии с защиты на восстановление тканей;
-
повышение устойчивости к инфекциям за счет экономии ресурсов.
Как долго вы можете голодать, не повреждая иммунную систему? Исследователи уточняют, что короткие периоды воздержания (до 24-36 часов) безопасны при отсутствии хронических заболеваний. Но длительное голодание ослабляет защитные механизмы, особенно у людей с низким индексом массы тела или нарушениями обмена веществ.
Ошибки в понимании голодания и его последствий
Распространенной ошибкой является мнение, что чем дольше вы не едите, тем лучше восстанавливается ваше тело. Чрезмерное голодание фактически приводит к истощению запасов белка, снижению синтеза антител и повышению уязвимости к инфекциям.
Еще одним предубеждением является убеждение, что любая потеря веса автоматически повышает иммунитет. У людей с ожирением сокращение калорий уменьшает воспаление, но если дефицит энергии слишком велик, иммунная система менее способна защитить себя.
Альтернатива умеренное прерывистое голоданиегде организм получает сигнал о голоде, но не теряет критические ресурсы. По мнению авторов исследования, такая комбинация позволяет активировать нейроиммунные механизмы, не подвергая опасности свое здоровье.
Возможные применения открытия
Открытие британских ученых имеет практическое значение для лечения воспалительных и онкологических заболеваний. При синдроме истощения, который связан с раком или хроническими инфекциями, пациенты теряют вес, несмотря на адекватное питание. Теперь понятно, что проблема может быть не в желудке, а в мозге: нейроны гипоталамуса воспринимают сигнал «низкой энергии», который запускает процессы, аналогичные голоданию.
Понимание этого механизма поможет вам:
-
Разработать лекарства, регулирующие активность нейронов голода.
-
Оптимизировать диету при воспалительных заболеваниях.
-
Создать новые подходы к лечению метаболических и психосоматических расстройств.
«Мы показали, что нервная система оказывает мощное влияние на адаптацию иммунной системы в условиях голода», — подчеркнул профессор. Мэтт Хепвортиммунолог из Манчестера и соавтор статьи.
Где грань между пользой и риском?
Нейроиммунные механизмы объясняют, почему у людей, страдающих от недоедания, чаще развиваются воспалительные заболевания и почему у людей с ожирением развивается хроническое воспаление, даже если они получают адекватное питание.
Можно ли научить мозг по-другому реагировать на голод? Пока это всего лишь гипотеза. Однако исследование показывает, что медитация, управление стрессом и осознанное питание могут влиять на иммунный ответ, хотя и косвенно.
Что, если мозг «решит», что он голоден, а с телом все в порядке? Тогда иммунная система временно переходит в экономичный режим, полезный при воспалении, но опасный при инфекциях. В этом и заключается сложность: один и тот же сигнал мозга может быть как лекарством, так и угрозой, в зависимости от контекста.
Как использовать знания о связи мозга и иммунитета
Чтобы активировать полезные механизмы без риска, достаточно легких форм голодания.
Простая последовательность действий:
-
Сократите частоту приемов пищи до 2-3 раз в день, без перекусов.
-
Между ужином и завтраком делайте перерыв не менее 14 часов.
-
Обеспечьте полноценный рацион: белки, овощи, полезные жиры.
-
Избегайте длительного голодания во время стресса или болезни.
-
Следите за реакцией организма: сном, концентрацией внимания, настроением.
Этот режим помогает мозгу посылать сигнал умеренного голода, не истощая иммунную систему.
.jpg)